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从乡野土地里长出来的民宿,我们更愿意称它为“院子”

发布时间:2018年12月07日 编辑:超级管理员 访问:3000 评论:0条 发表评论! ?#26469;恚?/a>
所属地区: 适合人群: 所有人 出游难度: 轻松
适合天数: 1-2天 花费预算: 适合时间: 全年
可信标志: (本攻略已通过所有细节核实,读者可放心参考。)
攻略标签: ◎切换到无图简洁版

编者按:

比起隐于城市的现代化建筑民宿,隐居乡里旗下的民宿,我们更愿意称之为院子,它们自山野的土壤里长出,也更加融于乡村,汲取了乡野的自然优势,又在后期改造修缮中保证了居住休闲的舒适度。

NETVAN · 互联网大篷车是一个为期十年的公益项目,秉承行走·记录·见证的原则,它们专注于记录互联网时代下的奋斗者及产业经济变迁,本次,NETVAN探访隐居乡里·麻麻花的山坡,与创始人陈长?#22909;?#23545;面倾谈,并以独到的视角和详实的笔触,记录并剖析了民宿产业的发展变化及未来……

一个寻常的休息日早晨,阳光一如既往地明媚。

你踩着上了年纪的木地板来到大厅,在靠近玻璃墙的餐桌旁坐下,管家准备的早?#22270;?#21333;又可口,软糯的南瓜、清香的玉?#20303;?#22204;劲十足的馒头,还有一碗热腾又暖心的小米粥。如果你愿意,还可以在饭后和院里那只慵懒的花狸猫一起,眯眼、晒太阳、发呆

 

民宿,近两年可以入选Top 10的年度热词。

从中央1号文件提出建设田园综合体到刘涛、王珂夫妇领衔的慢综艺《亲爱的客栈》热播,再到国家旅游局发布《旅游民宿基本要求与评价》,首?#25105;?#23448;方姿态大力鼓励民宿产业发展这个舶来?#35270;錚?#21463;到了前所?#20174;?#30340;瞩目。

政策红利加身、市场需求提升、行业热度激增,诸多有利因素共同作用的结果就是大量?#26102;居?#20837;、民宿数量井喷、行业标准渐趋规范。据不完全统计,截止至2018年上半年国内共有民宿20余万家,而这项统计在2016年末还只有区区5万家。

 

作为旧乡愁与新乡土结合产物的它们,是游客眼中有温度的住宿、是另一种美好生活,承载着无数人的隐居梦,也为不敢逃离北上广的人们构建了一个理想国。

与驻扎于城市的现代主义民宿,所传递出的精致理念有所不同,隐居乡里和它的创始人陈长春可谓将土味进行到?#20303;?/span>

如果说,城?#26032;?#23431;间的民宿是用人文元素重建国人文化上的故乡,那么陈长春带领的乡野小院,则是用带着泥土气息的诚意,呼唤人们回归乡村这座精神上的故园,他们如太极般矛盾而和?#24120;?#20849;同组成了中国人丰满的精神世界。

  

隐居乡里

对乡野的全部理想,装进一座院子

出了?#26412;?#22478;向西南,上张涿高速,不远便是太行山与燕山?#21796;?#22788;。

 

一路上,明晃晃的太阳、爽利利的蓝天、道?#25918;园?#23610;高的杂草和肆意生长的无名野花,都散发出一种蓬勃的生命力与?#21183;?#20043;美,一个多小时的行程下来,不禁让人感觉心胸疏阔、豁然开朗。

这也是此行目的地、隐居乡里旗下的民宿项目麻麻花的山坡带给NETVAN最初的惊喜。

 

这家因当地山野间特有的调味品麻麻花一种野韭菜花,入菜极香)而得名的农家院,是近两年京郊休闲游的好去处,每逢节假日常常一房难求。

探路乡村的另一种方

2018731日,新华社对麻麻花的山坡进行了定点报道,精准的设计改建让一栋栋30年房龄的农家院变为诗意栖居、让乡村脱贫、让村民收益,?#24067;涫栈?/span>10+阅读量和数千点赞,还在评论区勾起无数人的乡愁与共鸣。

保定南峪村,这个曾经名不见经传的落魄村庄,?#24895;?#35843;的姿态在网络上引发一大波热议。

 
 

然而,阅历丰富的村民都记得,这并不是南峪村第一次进入公众视野,只是此前的事情想起来总是让人有些百感交集。

1999年,央视《西游记》续集剧组来村里取景,杨洁导演相中的正是拒马河上那一座简陋的土木桥——?#26412;读?#37327;足够大时,滚滚流水从桥上长驱直下,四人一马踏着水流走过,便是对跋山涉水四字最过瘾的阐释。鲜为人知的是,这座出现在千家万户屏幕上的土木桥,曾是南峪人心中难言的痛。

 

《西游记》续集中简陋的土木桥与今天的桥

这座土木桥是南峪村通往外界的主要通道。因担心被水冲毁,每到汛期就要拆掉,没了桥,走到隔河相望的野三坡景区就要爬山绕行10多里路,等到10月末重新把?#31983;?#19978;时,旅游旺季早已结束。苦于这道天?#40644;?#38556;,明明依山傍水、自然条件良好的南峪村,只能眼睁睁看着周围邻居依靠第三产业发家致富。

 
  

也是这一年,段春亭当选南峪村党支部书记。他是改革开放后下海的第一批人,脑子快、眼界宽,是乡亲们眼中带领大家过上好日子的不二人选。他甫一上任便组织大家修桥修路,当时没钱,只是修水泥路,一年修上几百米,到2012年才修成普通的水泥路。  

道路修好后,村民们心中的希望冉冉升起,他们期待着旅游季快快到来,期盼着像邻村一样靠第三产业致富。不幸的是,在游客到来前,一场多年罕见的暴雨灾害,让多年的?#37327;?#20184;诸东流。  

“721咱们也是重灾区,村里的水泥路全都被冲毁了,确实给我们带来了很大的痛苦,但我想把这种灾难变成发展的动力。当时首都高速在修建中,南峪村也是一个高速出口,我们要借这个出口优势发展乡村旅游,提起当年,段春亭感慨万千。  

通往美好生活的道路,艰难且崎岖,他带领老乡们一步一步、踏踏实实前进着,跌跌撞?#36393;次?#27604;坚定。  

南峪村党支部书记段春亭接受NETVAN采访

苦心人,天不负。201411月,段春亭终于等了属于南峪村的机遇。

当时,三星与中国扶贫基金会联合启动美丽乡村分享村庄项目,目标选定两个?#29420;?#26449;,各?#24230;?/span>1500万元,开展为期3年的产业扶贫。项目落址要在多个?#29420;?#26449;中层层叠叠筛选,还有?#32454;?#30340;申报与答辩环节,他拿着申奥的劲头去做,最终为南峪村争取到了这个项目。经过一系列考察、分析与?#21592;群螅?#26449;委会最终做出了定位——盘活闲?#31859;?#28304;,发展高端民宿,让?#20102;?#30340;乡村实现价?#24213;?#22823;化。

正是这个时候,他?#40092;读?#38544;居乡里的创始人陈长春,后者也成为了他未来相当长一段时间内的合作伙伴。 

 
  

他说一个小院能保证一年入住100天,一晚上不低于1500块,这一带搞旅游三、四十年了,哪有这个价格?我有点半信半疑,当时他还有一个山楂小院,我还派村干部在他们不知道的情况下?#20302;?#21435;了解情况。  

后来,当隐居乡里的设?#21078;?#36827;驻考察,空旷的村庄里响起了隆隆机械声时,段春亭心中的石头才终于落了地。


乡愁与精神之根

比起民宿,陈长春更愿意把隐居乡里旗下的项目称为院子这固然与它们自身的性质有关,但又何尝不是源自他内心的执念?

在家乡父老眼中,陈长春是用来?#36867;?#23401;子的励志典范?#26680;?#20986;生在渭河平原上的一个小村庄里,祖祖辈辈都以务农为生,直到离开家乡读大学,才得以见到村庄外的花花世界。大学毕业后,他进入部队工作、复员后又办旅游网站、开发农家院,一路走?#26790;冉?#21448;踏实。今天,他身上仍有一脉?#21183;涌?#20999;的秉性,谈话间让人倍感亲切,就像陈忠实笔下的?#20934;?/span>轩。  

隐居乡里创始人陈长春接受NETVAN采访

70年代出生的陈长春,见证了乡村曾经的美好,也同样见证了它们日后的衰败。

我小时候基?#26087;?#20065;村都是原生态的,每年夏天都有知了叫,秋天就会看到树叶黄了,门口的老?#31508;?#19979;有老太太在聊天,可能连续好多年都是她们在聊天,生活很难有翻天覆地的大变化。然而在随后的二十余年间,变化像车轮般滚滚袭来,和他年龄相仿的青壮年劳动力纷纷外出务工,田地荒芜、留守儿童、空巢老人等诸多问题层出不穷,这段时间,乡村完全是被城市掏空的,城市在一步步发展?#27604;伲?#20065;村在一步步凋敝衰落,我们现在做的房子,其实就是从那个时间开始逐渐被废弃的。

 

更?#30431;?#30171;心的,是?#26377;?#22810;年的道德伦理与宗法关系日渐混乱,曾经礼仪与道德的原乡似乎沦为泡影,你会发觉乡村变得一点都不美好了,是粗野、是混乱、是笑贫不笑娼,我觉得这种摧残是最?#26053;?#30340;陈长春坦言,他现在所做的事情,很大程度上是?#20174;?#30524;见乡村衰落、想要为之做一点事情的冲动。 

 

  

唤醒乡村的生机,让故乡不只存在于记忆中,是所有开土地的人的心声。与陈长春有着相似经历、生长在河南乡下的作家梁鸿也曾发文疾呼,试图引起人们的关注,她说: 

村庄,在某种意义上,是一个民族的子宫,它的温暖,它的营养的多少,它的整体机能的健?#25285;?#20915;定着一个孩子将来身体的健康度、情感的丰富度与智慧的高度。

今天,在新一轮乡建热潮下,当我们谈论乡愁时,我们究竟在谈些什么?

每个人心中都有不同的答案,具体到乡村实践也是如此,但有一点是可以肯定的:在陈长春和与他有着同样追求的人眼中,乡村不再只是?#40644;?#33945;、被改造的对象,而是亟待被寻回的精神根源,他们重新定义乡土、思考农业文明,只为让这一刻早日到来。

 

不考虑?#26691;?#30340;乡建,只是一场设计的狂欢

我好像每8年就要变一次,前面的事情好像都在后面事情做准

2015年,还在经营?#26007;?#32593;的陈长春创建了隐居乡里?#25918;疲?#35797;图做一些高品质乡村度假的尝试,这种想法的萌生,正源自于他多年的背包客经历和做线上营销时对客户需求的精准感知。

 当时的乡村旅游,正处在尴尬的转型期?#21495;?#27665;自发建设的农家乐简单粗糙,远不能满足城市人消费升级的需求;豪华民宿又缺乏乡村野趣,经营中还常常因为高昂的成本难以维系。

 隐居乡里瞄准的,正是供给与需求之间的巨大缺口,让城里人能够充分体验到田园生活气息,同时又能感受到城市里的便捷度和卫生度,这样一种高品质的结合,是真正能够满足城里人度假需求的  

 
 

隐居乡里的第一个项目——楂小院

201511月,隐居乡里的第一项成果、位于延庆刘斌堡乡下虎叫村的山楂小院改造完成。与普遍印象中的民宿相比,山楂小院简直又,但一经推出便备受好评,永远订不上的山楂小院几乎成了这里的标语。从开业?#20004;瘢?#23665;楂小院在节假日和周末始终保持着99%以上的入住率,堪称民宿界的传奇。

 以此为出发点,隐居乡里?#32676;?#25171;造了先生的院子、麻麻花的山坡、青籽树、姥姥家、桃谷、黄栌花开等一系列自主产品,共有90多个院子,?#23665;?#24453;400余人。  

  

NETVAN摄制组甫一到达南峪村,便被村里浓浓的人情味打动。赶羊的老爷爷热情地和与我们同行的经理打招呼,?#30452;?#29609;耍的孩子也不怕人、对着摄像机露出甜甜的笑容,当得知我们是来拍摄麻麻花的山坡时,还邀请我们一同上山采摘花椒。  

这恐怕就是隐居乡里最能打动人心的地方。与台湾地区民宿主=物业主的身份不同,大陆的民宿主多为租赁地产经营。这样的身份使?#30431;?#20204;带有天然的客居色彩,融入乡间的过程,也往往充满了五味交集的体验。而隐居乡里真正做到了与当地人良性互动,让置身其间的每个人有利可图而又不唯利是图。  

 

南峪村村民

陈长春把这套方法论总结为十个字——共生模式与在地化运营,前者用来解决实?#35797;?#33829;中可能出现的摩擦,后者则是隐居乡里与当地老百姓共同富裕的法宝。

日出而作,日落而息,是乡村独特的作息方式,这源自祖祖辈辈的传?#24120;?#20063;源自以农业为主导的生产方式;当城里人来度假时,?#28526;?#30528;放松心态的他们会自然而然地吃饭、唱歌、聊天,这就在无形中扰乱了当地人的生活。

这种冲突,化解究竟该如何?

陈长春给出的答案很简单,让大家的生产方式接近,让村子里所有的老百姓都参与、要受益,也就是说,能够实现共生的业务模型。隐居乡里·麻麻花的山坡,运营经理张科解释道,可以说是全村人都有参与,年底的时候,村里会给每个人分红,参与我们民宿的管家大姐,每个月还有工?#36866;?#20837;。

 此外,隐居乡里和村民们共同搭建了一套完整共生的服务体系。从直接为客人服务的管家大姐,到蔬菜、粮食的供给,再到提供看车、引导等外围服务,每一个村民,都会从中获取强烈的主人翁意识  

 

精?#25918;?#23478;院的核心是传递都市人对田园的向往,这是陈长春团队从组建之初便达成的共识。

他们清楚地?#40092;?#21040;,除去自然风光,当地人的日常生活也是重要的人文构成。因此,他们坚决摒弃搬迁式建设,而是让外来?#22303;?#19982;当地人保持合理的密度,?#35895;?#19968;些农妇经过培训后上岗成为小院的管家。

 

管家大姐和她拿手的豆角焖饭

一个院子?#25165;?/span>一个管家,把这个院子的里里外外全部打理,就是我们总结的?#30636;?#20570;饭、迎来送往、打扫庭院。这种在地化的服务,一来让客人感受到非常浓烈的村民和自己打交道的关?#25285;?#21478;一个极大降?#22303;?#25105;们运营管理的成本。  

一位麻麻花的山坡的老朋友告诉NETVAN他来了?#38498;?#24863;觉就像家里有个乡村亲戚,管家就是?#26007;?#22823;姐,到了季节?#29916;?#36208;亲戚。故园、家乡、亲人,这恐怕就是我们心中最理想的乡村吧。

让改变在生长中悄然发生

 

如果说,改造一间衰败的民房需要30天时间;那么,改变村民们的思想需要多久?  

这并不是一个容易回答的问题,但隐居乡里用实践告诉我们,当一方土地被一股强大温暖的力量包围时,衰败的村落可以焕发生机,涣散的文化能够重新聚合,人们心中也会长出?#27704;?#30340;花朵  

 
  

今天的南峪村,村民们津津乐道于这样一?#36866;攏?#37027;是一个再寻常不过的忙碌午后,管家大姐收拾好房间,又从村口接来了新一批客人,?#20179;?#22949;当后正准备离开,却发现一只小鸟?#33756;?#22312;玻璃上。她深?#34892;?#30140;,于是在院子里挖了一个坑,轻轻将小鸟的尸体埋好。在大姐眼中,这本是平常的举动,而无意间目睹这一切的客人却为之深深动容。

而在不久之前,村民们?#20849;?#26159;这样。

山楂小院建成后不久,曾有一名村民提着几只小松鼠找到陈长春,问他你们要不要把这个做了给客人?#35029;?#22766;阳的。陈长春给了他200块钱,随即打开笼子放走了小松鼠,松鼠在山上好好活着,就是我们最好的演员,小孩子来了?#38498;?#30475;看松鼠,我们的房子就更能卖上价了、玉米也能翻十倍,就有更多赚钱的机会。这一席话被村民?#21355;?#35760;住,到现在,村子没有一个人去捕杀野生动物,大?#19968;?#33258;发地爱惜和维护自?#25442;肪场?/span>  

从猎捕小松鼠,到仔细埋好小鸟的尸体,造成这种变化的原因究竟是什么?当隐居乡里以一种全新的方式解读生活,给村民们带来的,不仅是物质上的脱贫,更?#30431;?#20204;重新树立起精神文化的自信,人性中至纯至善的一面也随之?#25442;叫选?/span>

首先从生态文明方面,其次是从人文文明方面,然后一点点去通过政府和我们这些企业的努力,把已经失落的东西重新?#19968;?#26469;,或者把残存的东西去培养放大,在陈长春看来,当这些改变在无形?#26032;?#24930;发生的时候,?#20102;?#30340;乡村也就会实现真正意义上的复活。

从土地里“长”出来的田园综合体

在拍摄中,NETVAN结?#35835;?#19968;位特殊的客人。他自称王叔,拥有两个活泼可爱的女儿,麻麻花的山坡是他和女儿百城计划中的一站,孩子们为此期待已久。

王叔和女儿

两天里,王叔和孩子们一同,体验了扎染?#24535;睢?#30707;磨豆浆、露天电影、老式爆米花,还细心地用摄影机记录下女儿在田间奔跑、捉蝴蝶、赶小羊的?#24067;洹?#20182;说,这种体验?#38498;?#23376;来说真的是能够?#30431;?#20204;回归自然、回归人的本性,去感受70后、80后甚至是90后小时候的童年

 
 

  

影视出身的王叔,理智且善于思考,近几年却因为女儿的?#36867;?#38382;题格外困惑。他相信外面的世界比书本更精彩,便制定了百城计划,决定带领孩子们去感受外面的世界,我们去了三国的赵云故里,在正定,那是一个千年古城,她进去后能直接认出赵云、张飞?#25442;谷?#20102;漠河北极村,在祖国最北端写了明信片寄给爷爷、妈妈。  

然而,在竞争压力巨大的城市里,关于?#36867;?#30340;焦虑甚嚣?#26087;希?#36215;跑线越来越提前,可能现在我带着孩子去感受世界,她同龄的孩子在学英语、学美术、学游泳,这两种生活有时候是很矛盾的。  

王叔的焦虑,代表了今天相当一部分家长的态度。从这个角度出发,就很容易理解为什么隐居乡里的顾客以亲子家庭为主,用短短一个周末亲近自然、感受一花一草的智慧、在没有围栏的学校中肆意奔跑,这或许是弥?#29916;中薪逃?#30701;板最有效的方法。  

 
 

其实乡村和自然是唤醒人性最好的区域,?#32469;?#26159;孩子,孩子到我们田野里面,他天然的快乐,不需要给他蹦床、滑梯,他看?#26149;?#34678;、看看毛毛虫就很开心,他掰个玉米就很开心,他去玩水、扬沙子、赶羊就很开心,玩一天都?#25442;?#35273;?#32654;邸?/span>

陈长春注意到了这一点,于是有意识地和一些亲子自然机构携手,在隐居乡里的院子中融入?#36867;?#20803;素。今年夏天推出的"宫崎骏的夏天"爸爸去哪儿玩就是最新鲜的尝试,前来体验的孩子们在欢声笑语中训练生活技能。

未来,隐居乡里还会和一些专业的营地?#36867;?#26426;构联合,依托现有底版,探索有机农场、短期的夏令营和与秋收相关的农?#21040;逃?/span>围绕这个小院带来的?#22303;?#23454;现边?#22987;?#20540;的挖掘,所以这样一来,就形成在地化的运营服务体

 

这听起来和近几年兴起的田园综合概念很相似,但又有所不同。

比起运营范围广、维度大、难度高的田园综合体,它就像是在一块未开垦的田地上稳扎稳打、慢慢趟出一条路,用陈长春的话说,那就是由我们的民宿小院,慢慢的依托一个村庄发展成田园综合体,而这个田园综合体是长出来的,它一点点克服乡村不利的因素,吸收了有利的因素,然后成长为一个越来越大、越来越有趣的这么一个城市人能快乐,乡村人能赚钱的利益共同体和娱乐综合体。

 

美好生活,必须是每个人的美好生活

麻麻花的山坡进入南峪村的第3个年头,段春亭不再为村民们的脱?#23545;?/span>收发愁。在农产品行销、管家收入和合作社分红多重作用下,村民的日子越过越红火,南峪村的旅游扶贫模式也被政府立为标?#32781;?#21069;来参观学习的人络绎不绝。他说,如今南峪村还有49人?#29420;?/span>人口,今年年?#20934;?#21487;全部实现脱贫,分红还能翻上一番。

更?#30431;?#20449;心?#23545;?#30340;,是村民精神风貌的?#28798;?#25552;升:大伙儿养成了良好的时间观念,去大队开会时不再迟到;从前不修边幅的庄稼汉也变得讲究卫生;孩子们写作文时也会说,妈妈做了管家?#38498;?#33086;气变好了,?#25442;?#20877;和奶奶吵架

与此同时,很多和王叔一样的城里人在这里获得身心的放松,他们这里青山碧水,更被浓浓的乡情打动。他们离开时会在小黑板上给管家留言、会在回城后把照片发给管家看,这些温暖的细节,?#23194;?#26465;横亘在城乡之间的冰冷界线逐渐消融。

 

 

从南到北、从城到乡转了一遭,数不清或精致、或壮美、或朴实的风景在我们的镜头里定格,但比风景更动人的,是创造风景的人。因为他们心中怀有不灭的火种,因为他们扎扎实实地耕耘,更因为他们把希望分享给更多人,我们才得以看到越来越好的可能。我们想知道,他们心中的美好生活意味着什么,这或许会让我们透过时空,提前看到未来的模样。

 

他们给出的答案不尽相同,?#20174;质?#36884;同归:美好生活,是在我需要的状态下,呈现出刚刚好的节奏和氛围;是我们可以清风明月,可以把酒言欢,可以去?#37327;?#22320;奋斗、工作,创造更多的社会财富,也可以有这么一个很小的庭院,身心放?#19978;?#26469;什么都不做,是每一个平凡人都有自己?#40644;椒?#30340;传奇;更是形成一个产业,让大?#21494;?#21463;益

?#31859;?#31616;单的话说,美好生活,就是城乡之间,每个人的美好生活。

 

内容来源: 互联网大篷车

图片提供:隐居乡里

小院预定:搜索隐居乡里官网 直接下单

 


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本攻略最后修订时间:2018年12月08日

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